消費者與小吃業者選用餐具時有一項更安全健康的選擇了。有鑑於平價美食大多使用平價器皿與餐具盛裝，多落於美耐皿這種低價卻有毒害疑慮的材料，昶信公司耗時3年研發出可耐高溫150℃～180℃的PET環保餐具，已通過SGS多項安全檢測，從今起消費者可以選用經結晶過的PET餐具，免於三聚氰胺及塑化劑的危害。
其實PET餐具跟我們國人日常飲用的瓶裝水或飲料瓶同一種材質，但是因為寶特瓶是半結晶塑膠，所以經過結晶工程後的PET是可以耐溫到180℃。寶特瓶是因為取其良好透明性、阻絕性，因此被廣泛使用在瓶裝水與飲料上，正也因為它半結晶，因此碰上70℃以上的熱水時，寶特瓶開始軟化，這正是因為PET的玻璃轉化點（Tg）為70℃～80℃使然。
經過結晶工程後的塑料可以提高耐溫特性，而結晶後的PET，以目前台灣的技術水準可以耐溫到180℃。經過SGS以180℃的微波爐及烤箱檢測過後，不僅沒有變型與軟化等情況，而且也沒有三聚氰胺、塑化劑、八大重金屬等物質析出，並已通過衛服部「中華民國食品包裝材料之測試」、「中華民國食品器具容器包裝衛生標準」、以及針對三歲以下嬰幼兒的「幼兒使用之食品器具及容器包裝衛生標準」等三大標準檢測，民眾絕對可安心使用。
PET是一種熱塑性塑膠，它在加熱後成份不會有化學變化，因此可以反覆的模塑，可回收再使用。近年報章雜誌介紹的環保紗或是國際知名足球球星穿的衣服，正是PET寶特瓶經過回收，透過一系列嚴謹且專業的回收工藝，再製成二次原料脂粒，進而紡成紗，所以可回收率相當高，是十分安全環保的材質。
而「美耐皿」又稱三聚氰胺－甲醛塑脂，屬於熱固性塑膠，不但無法回收，而且本質是三聚氰胺加上甲醛，只要超過40℃便釋放出有毒的三聚氰胺，有很多夜市、公民營市場已公開宣布捨棄汰換。
台灣的包裝與塑膠產業相當成熟，今年由昶信公司研發出可耐高溫150℃～180℃的PET環保餐具，已通過多項SGS安全性檢測，並通過中華民國食品器具容器包裝衛生標準，將成為「美耐皿」的替代品。昶信公司計畫於今年8月與塑膠中心合作舉辦大型產品發表會，屆時廣邀國內產官學界及各大知名連鎖餐飲品牌共襄盛舉，有興趣的民眾也可參加，聽取各學界與業界對於PET餐具的介紹，以及由塑膠中心更深入介紹PET餐具的安全性與可靠性。詳情請洽昶信公司。網址：www.green-pet.com.tw。
(工商時報)